Ici, vous retrouverez des produits régionaux dans son salon de thé.
Sancy Glaces
Producteurs : Marc et Chantal.
Glaces et Sorbets artisanaux, sans colorants, fabriqués avec le lait du Sancy, sans exhausteurs de goûts, bref qualité d'exception !!!
24 parfums aux choix toute l'année !
La ferme du velay
Lentilles vertes AOP du Puy-en-Velay. Une petite structure familiale au cœur du petit village de Saint Haon, chez M et Mme Forestier. Production artisanale !
Cruzilles
Un autre incontournable auvergnat : les pâtes de fruits de la maison Cruzilles, Maîtres confiseurs depuis 1880.
Cruzilles, une matière première d'exception et un savoir-faire traditionnel au service du goût !
Laviel
Confiseur chocolatier depuis 1887. Les douceurs de votre enfance !!!
Les Saveurs d'Antan, bonbons durs fabriqués à l'ancienne dans leurs ateliers ont su conserver la saveur des bonbons d'autrefois !
Retrouvez en boutique les sucres d'orge de Vichy, les pâtes de fruits Verveine, les pastilles de Vichy, les pastilles au miel...
Desprat
La famille Desprat St Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques d'Auvergne depuis 5 générations ! Placé sur le 45ème parallèle, le vignoble arpente 180 ha de vignes sur la Chaîne des Puys, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. D'une grande minéralité et d'une fraîcheur incomparable, leurs vins revendiquent leur origine volcanique et leurs terroirs faits de cendres, laves ou dépôts basaltiques. Nous bénéficions depuis 10 ans de l'AOP Côtes d'Auvergne et IGP Puy de Dôme.
Retrouvez en boutique le Basalte, la Légendaire, le Chardonnay Saint Roch et bien d'autres...
La maison Desprat offre également un large choix de bières artisanales. Venez découvrir Lulu la Sucrée, la Planèze, la Bière de Lave, la Bière des Druides...
Raboisson
La famille Raboisson, artisan conserveur des Combrailles !! Vous pouvez retrouvez en boutique potée auvergnate, tripes, rillettes, terrine campagnarde, terrine au Saint Nectaire ou encore au Bleu d'Auvergne !!
Baudry
Le savoir-faire du domaine de Baudry c'est le respect des traditions de nos grands-mères !
La TRADITION, dans le domaine de la confiture, c'est d'abord des fruits en quantités généreuses et du sucre. Nous n'ajoutons ni colorants, ni conservateurs mais seulement du jus de citron - pour l'acidité - et de la pectine qui est naturellement présente en plus ou moins grande quantité dans les fruits et dans leur peau. Sous l'effet de la cuisson, en présence du sucre et des fruits, la pectine se transforme en gel. C'est elle qui assure "la prise" de la confiture et plus particulièrement des gelées.
La TRADITION, c'est également la sélection des fruits - fruits entiers avec arômes naturels puissants - leur utilisation en quantités suffisantes en fonction de leur richesse naturelle en pouvoir sucrant.
La TRADITION, c'est enfin la préparation dans un chaudron de cuivre pour une meilleure cuisson et un contrôle plus fiable du produit.
Retrouvez en boutique myrtille, abricot, marron, coing, figues, fraise,.....
